台中西區·惠比壽和風漢堡排
📍日式照燒醬漢堡排(牛肉，150g) $230
📍名古屋八丁味噌漢堡排(牛肉，150g) $230
惠比壽主打由日籍師傅掌廚，提供純正的日式風味，醬汁的選擇非常多元，除了本身就很多種的日式口味外，還有美式、法式等等，可以依照自己的喜好搭配。
#照燒 #味噌
鹹甜的照燒醬搭配日式美乃滋，起到了有點類似奶油的作用，讓照燒醬變得更滑順，比較不容易膩。
八丁味噌因為釀造時間比較長，帶褐色，味道也比常吃的味噌更濃郁，比照燒醬再甜一些。
不得不說兩種都很重口味，加上醬汁量也多，會越吃越鹹。
#漢堡排
漢堡排是軟嫩甚至有一點肉泥的口感，肉汁不多但滿濕潤的，全牛肉的肉香濃郁，不吃牛的話也有豬肉～
漢堡排有多種大小可以選擇，150g對女生來說份量足夠，飯量也非常多很有飽足感。
吃到後面把醬汁刮掉一半，發現這樣的調味剛剛好，也不會蓋過肉味，自己滿喜歡的～沒試過日本當地的漢堡排，無法評論道不道地，但這家我願意再回訪😋
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